水開了煮菜煮多久可以吃 水開了煮菜煮幾分鐘可以吃
1、青菜這類比較好熟的菜,在水開了後下鍋,煮個半分鐘左右就可以熟了,如果是白菜之類的青菜,相對比較難熟,大概需要煮一到兩分鐘就可以熟了。
2、但在煮菜前,一定要先將菜清洗乾淨,可以在下鍋之前先在鹽水裡浸泡,去除殘留的農藥和隱藏的小蟲,最好是不要用刀將青菜切開,可以手撕,要最大程度的保留青菜營養。
3、有一道很出名的菜叫水煮青菜,由青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材製作而成的一道美食,做法很簡單,可有助於減少動脈粥樣硬化的形成,保持血管彈性。
4、青菜,是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能夠滿足人體所需的各種營養物質,有助於人體增強免疫能力。
5、而且,青菜中還含有大量的粗纖維,可以與人體內的脂肪結合,能防止血漿膽固醇的形成,促使膽固醇代謝物—膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性,粗纖維還可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
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