酸辣紫菜湯的做法 怎麼做酸辣紫菜湯
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1、主料:幹紫菜適量、榨菜適量。
2、輔料:醋適量、辣椒醬適量、蛋適量。
3、將肉切成肉絲,加入地瓜粉,醋,醒一下,榨菜用清水浸泡,蛋打散(不加任何調味)備用。
4、下入花生油,爆香蔥,再把洗好的紫菜放入炒一下。
5、加入水,水開後,放入肉絲。
6、水再開後打入蛋花,放入浸好的榨菜絲,蝦皮,辣椒醬,醋,勾芡。撒入西芹葉,即可。
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