瘦肉怎麼做煮湯 瘦肉煮湯的做法

1、將瘦肉洗乾淨切片，放入4小勺生粉拌均勻備用，同時將2棵蔥洗乾淨切成蔥花備用；

2、在油鍋中倒入適量的水蓋上鍋蓋燒開；

3、加入準備好的瘦肉，不用蓋鍋蓋，燒至水重新沸騰；

4、加入準備好的蔥花；

5、加入適量的鹽和香油，以及雞精，攪拌；

6、關火起鍋，一道美味鮮甜又嫩的瘦肉湯就做好了。