青茶包括哪幾種茶

青茶一般被認為是半發酵茶，主要包括以下幾種茶：

1. 鐵觀音

2. 高山茶

3. 武夷巖茶

4. 毛峰茶

5. 大紅袍

6. 貢眉茶

7. 東方美人茶

8. 珠茶

9. 茉莉花茶

10. 碧螺春

以上茶類都能稱作青茶，不過由於不同的製茶工藝和產地，它們的口感、香氣和功效都有所不同。