如何炒西葫蘆最好吃 西葫蘆的做法
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1、清炒西葫蘆最好吃。步驟:首先將西葫蘆洗淨,切成1/4的片狀備用;準備輔料,將蔥洗淨,切成蔥花;開火,倒入適量食用油,趁油涼的時候放入少許花椒,輕炒出味後將花椒挑出;將切好的蔥花放入炒鍋,炒出香味;將切好的西葫蘆片倒入炒鍋,翻炒。
2、最後加入香醋,繼續翻炒,出鍋前加適量的食鹽和雞精,再翻炒片刻,就可裝盤;一盤簡單快捷,富含營養的清炒西葫蘆就做好了。
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