羅氏蝦頭的黃可以吃嗎 羅氏蝦頭的黃能否食用
1、羅氏蝦頭的黃不建議食用,雖然蝦頭裡面有卵,但是也有蝦腦、內臟等,重金屬和毒素含量比較高。
2、蝦頭中是有蝦卵的,母蝦在成熟期頭頸的位置就會有蝦黃,但是蝦的呼吸系統和呼吸道和泌尿系統都集中化在頭胸部,在蝦子進食之後,會先在蝦頭消化,然後再進入腸道,也就是蝦背的黑線,最後排出,所以在吃蝦子的時候,為了健康,最好不要吃蝦頭,吃之前去蝦線。
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