豆角土豆怎麼做好吃 豆角土豆做好吃的方法
1、準備蔥薑蒜小料,切成如下圖所示:把豆角摘乾淨,洗一下。
2、把要用的土豆削皮,然後切成下邊不規則形狀,用涼水泡起來。
3、準備好八角,花椒,和幹辣椒,然後用開水把土豆焯一下。
4、給鍋裡倒入適量的植物油,油熱後把豆角放在鍋裡炒,等豆角變色後,放入從姜蒜小料,花椒,八角和幹辣椒等
5、蔥薑蒜小料出味後,再把土豆倒進鍋裡翻炒。
6、炒3到5分粥,給鍋里加水。沒過土豆和豆角,然後依次給鍋裡放入醬油,鹽,味精,雞精等調料。然後把鍋蓋起來,大火把鍋燒開,然後轉小火燉30分鐘就可以出鍋了。
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