白菜豆腐炒肉 製作白菜豆腐炒肉的方法
1、主料:300g五花肉、200g豆腐、200g白菜。
2、配料:適量油、適量鹽、適量青椒、適量醋、適量自制辣椒醬、適量大蒜絲、適量生薑絲、適量五香粉。
3、準備五花肉一塊,洗乾淨備用。
4、把五花肉切成片。
5、準備適量的白菜、豆腐和青椒,洗乾淨備用。
6、把白菜撕成小塊,豆腐切塊,青椒切成絲。
7、上鍋熱油,加入豆腐翻炒至兩面金黃撈出來。
8、留底油,加入生薑、大蒜絲和青椒爆香,然後加入白菜翻炒。
9、加入自制的辣椒醬翻炒。
10、最後加入剛才煎好的豆腐。
11、加入調料,五香粉和鹽。
12、最後加入適量的醋,雞精,既可以出鍋了。
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