家庭披薩的簡單做法
家庭披薩的簡單做法如下:
材料:
- 500克麵粉
- 1小包乾酵母
- 300毫升溫水
- 1茶匙鹽
- 2湯匙橄欖油
- 適量番茄醬
- 適量乳酪
- 適量蔬菜、肉類等喜歡的配料
步驟:
1. 將麵粉放入大碗中,加入乾酵母和鹽,攪拌均勻。
2. 慢慢倒入溫水,揉搓麵糰,直到麵糰變得柔軟有彈性。如果麵糰太溼,可以適量加入麵粉;如果太乾,可以加入少量水。
3. 新增橄欖油,繼續揉搓麵糰,直到油均勻分佈在麵糰中。
4. 將麵糰放入碗中,用溼布蓋住,放置在溫暖的地方發酵1小時,直到麵糰發酵至原來的兩倍大。
5. 發酵完成後,將麵糰取出,放在桌面上擀成適合大小的披薩底皮。
6. 將底皮放在烤盤上,均勻塗抹番茄醬。
7. 根據個人口味,撒上喜歡的配料,如乳酪、蔬菜、肉類等。
8. 將烤盤放入預熱至200度的烤箱中,烤10-15分鐘,直到披薩底部金黃色,乳酪融化。
9. 取出披薩,切塊即可享用。
這是一個簡單的家庭披薩的做法,你也可以根據自己的口味調整配料和烘烤時間。嘗試一下,享受美味的自制披薩吧!
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