清淡素菜菜譜大全 有什麼清淡的蔬菜
1、紅燒冬瓜,主料:冬瓜,輔料:白糖,生抽,老抽,鹽,素蠔油,蘑菇精。步驟:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽,適量生抽,老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟。再加素蠔油,蘑菇精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可。
2、香菇豆腐,原料:北豆腐1塊、幹香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根。調料:姜1小塊、大蔥1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、老抽1/2小匙、生抽1大匙、蘑菇精、糖各1小匙、香油少許、鹽適量。做法:幹香菇洗淨,用溫水泡發(水中可放少許糖,泡出的香菇更好吃)。使用前撈出瀝乾(香菇水留用),大的話可切成兩半;豆腐切塊,入水中煮開,然後撈出,徹底瀝乾水分;平底鍋熱後入油,將豆腐塊下鍋,煎至兩面金黃;青蒜洗淨切段;姜切末;蔥切小段;準備好花椒、大料、桂皮;熱鍋涼油,小火爆香蔥姜和桂皮、大料、花椒;倒入煎好的豆腐,轉中火小心翻炒一下;分別倒入香菇和香菇水(底部沉澱的雜質不要倒入),至沒過材料;再倒入青蒜,調入老抽、生抽和蘑菇精,大火煮開後轉小火燉至湯汁濃稠。最後調入白糖、香油和鹽,炒勻即可。
3、素燒南瓜,材料:黃南瓜蔥少許,做法:南瓜去皮洗淨切成小塊,蔥切末備用。炒鍋裡放少量油燒熱,先下蔥末炒香,然後下南瓜塊。翻炒幾下後加入少許冷水改小火加蓋燉大約七八分鐘至南瓜熟軟即可。略加些鹽調味後起鍋裝盤。燉的時間要根據南瓜不同有所改變,塊不要切太大。
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阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
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供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
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雞的紋身紋什麼最旺運氣
據說,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
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院裡種什麼樹最好最旺財
在院裡種植銀杏樹是一個很好的選擇來旺財。銀杏樹被認為象徵著長壽、幸福和財富,據說會給家庭帶來好運和繁榮。此外,銀杏樹樹形優美,葉色金黃,四季常青,具有觀賞價值。因此,在院裡種植銀杏樹不僅能帶來好運財氣,還能美化環境,增加院子的觀賞性。...