豆腐皮能冷凍儲存嗎 豆腐皮是否能冷凍儲存
1、可以的
2、如果是新鮮的豆皮,直接放在冰箱且不做其他任何處理的話,一般只能存放2-3天。一旦,發現豆皮發粘發酸就證明已經變質,就不要再食用了。
3、豆腐皮和豆腐一樣富含蛋白質,所以容易在溫暖密閉的情況下滋生細菌,而使豆腐皮變得黏黏的。如果滋生的細菌菌種是純的,則不必擔心它安不安全。
4、但是家裡居住的環境裡雜七雜八的細菌多,會混入對人體的有害的細菌,有些會在豆腐皮分子內產生毒素,用熱水沖洗表面也不能完全沖洗掉。因此,發黏的豆腐皮不建議食用。此外,豆乾、動物內臟等富含蛋白質的食品如果表面有黏、滑物質,也應扔掉。
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