嫩的白菜葉子煮多久就熟了 白菜的簡介
經驗2.32W
1、如果是稍嫩的小白菜,在開水中煮1-2分鐘即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的時間略長一些,大約是3-5分鐘。白菜屬於快熟的食物,在煮制的時候不需要煮制太長的時間,以免影響口感。
2、白菜原分佈在中國華北,中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒,喜歡冷涼氣候,不適合栽植在排水不良的粘土地上。
3、白菜營養豐富,菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬,外層脫落的菜葉尚可作飼料,具有一定的藥用價值。
4、白菜,在民間被稱為“百姓之菜”,雖然一年四季都能吃到,但唯有經過霜打後的白菜,味道最佳。
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