如何挑選山竹 挑選新鮮山竹的技巧
1、看果蒂,如果想要購買到好吃的山竹,首先應該看它的果蒂,如果它的顏色看上去非常鮮豔,而且呈現出綠色,這就意味著山竹的味道不會太差,當然看上去要是黑色,很有可能就說明時間放的有點長,出現了變質的情況。
2、捏果殼,如果想要購買到好吃的山竹,還能去捏它的果殼,如果果殼捏上去很有彈性或者很軟,這就說明山竹比較新鮮,味道也不會很差。當然要是捏上去比較硬,這就說明山竹長時間放置已經幹了。
3、看萼片,如果想要購買到好吃的山竹,還能看山竹的萼片,通常來說要是萼片有八片左右的話,口味應該不會太差,還要新鮮程度高,酸甜度就更棒。
4、看重量,如果想要購買到好吃的山竹,還應該看山竹的重量,如果看上去兩個差不多的山竹,最好選擇比較重的山竹,重的山竹水分也比較多,新鮮程度也高,當然要是重量比較輕的話,很有可能就是放的時間太久已經幹了。
5、看山竹果皮是否光滑,一般來說想要買到美味可口的山竹,那麼它果皮都是很光滑的,同時意味著果肉的數量比較多,要是摸起來覺得有些粗糙,那就說明放置的時間比較久,口感並不是很好。
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