鹹餅子的最簡單製作方法 鹹餅子的最簡單做法
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1、主料:大米200g。
2、輔料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、鹽各適量。
3、大米提前用清水浸泡2天左右,天熱時可以冷藏浸泡防止變質。
4、泡好的大米瀝一下水,用料理機打成濃稠的米漿,打漿的時候視實際情況新增少量清水。
5、打好的米漿倒在小盆裡,加入所有輔料混合均勻,靜置醒發30分鐘左右。
6、電餅檔提前預熱好,用勺子舀取適量米漿倒入電餅檔,煎至兩面金黃色即可出鍋享用。
標籤:餅子
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