大暑應該吃什麼 大暑吃的東西介紹
經驗1.24W
1、福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。 有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人蔘一樣高。
2、米槽是米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟。到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據說可以大補元氣。
3、各地流傳盛廣的食方是大暑老鴨賽補藥,以老鴨慢燉後加入蓮藕、冬瓜、薏仁來煲湯,消暑滋補。
4、老鴨是暑天的清補佳品,不僅營養豐富,而且有滋五臟之陽,清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
標籤:大暑
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