西芹和芹菜的區別

西芹和芹菜實際上是指同一種植物，即芹（學名：Apium graveolens），只是兩者在不同地區的稱呼不同。在中國大陸地區，一般稱其為芹菜；而在臺灣、港澳地區以及部分海外華人社群，多稱其為西芹。所以，西芹和芹菜並沒有實質上的區別，只是名稱上的不同而已。