驢板腸怎麼做好吃 驢板腸的簡單做法
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1、食材:驢板腸500g,朝天椒20g,尖椒150g,幹辣椒20g。
2、把尖椒切成滾刀塊。
3、將蔥、姜、蒜切成片。
4、把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。
5、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。
6、熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。
7、放入紅辣椒,再放入尖椒。
8、翻炒1分鐘,倒入驢板腸大火翻炒。
9、放入花椒麵,倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。
10、放入味素即可出鍋。
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