竹刀板首次使用怎麼保養 竹刀板首次使用如何保養
1、使用竹刀板之前,要做好清潔工作,可以準備一些清水,然後在裡面放上一些小蘇打,將竹刀板浸泡在裡面一個小時左右,將案板取出來,再用清水沖洗乾淨,放到通風處晾乾。
2、將已經晾乾的竹刀板擺在平整的檯面上,用電鑽在案板的一邊鑽出一個孔,然後按照孔的大小找一個差不多大的軟一些的木條,把木條塞在竹刀板的孔裡面,這一步操作是因為,無論是竹子還是木條都會發生熱脹冷縮的效應,鑽出一個孔塞上一些木條,就可以有效地應對它因為熱脹冷縮而發生脹裂的現象。
3、將竹刀板清洗乾淨,再次通風晾乾,在等待它晾乾的同時,可以起鍋燒一鍋熱油,等待油開了以後,用勺子一勺一勺的將熱油澆在竹刀板上,直到案板和油都充分接觸融合均勻了,呈現出一種光澤感後,就可以將竹刀板放到一邊,等待它冷卻以後,再用清水沖洗乾淨竹子,竹刀板首次使用時的保養操作就完成了。
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