怎樣做碎椒炒雞蛋 製作碎椒炒雞蛋的方法
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1、主料:虎皮椒7個、雞蛋3個、蒜末適量。
2、輔料:鹽適量、生抽適量。
3、先將雞蛋打散,再入鍋裡炒熟,盛起備用。
4、另起鍋倒入食用油燒熱,加入大蒜炒香。
5、倒入辣椒碎,加入適量鹽翻炒。
6、辣椒炒的皮有點皺就把雞蛋倒入。
7、加入生抽,翻炒均勻即可。
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