木耳怎麼處理 木耳的清洗方法
1、將木耳放入冷水中泡一兩個小時,用剪刀將根蒂部位剪掉。
2、放入少量清水中,加入一勺白醋然後輕輕地搓洗,沙土就能很快的去掉。
3、然後用清水反覆沖洗2、3次就可以了。
4、木耳作為一種菌類,裡面含有豐富的粘多糖,這樣的多糖類物質對於提高體內的免疫力,和促進腸道菌群都能夠發揮出很好的功效。木耳還含有豐富的膳食纖維,適當攝入一些能夠促進腸道的蠕動,對於便祕人群來講,能夠發揮出積極的預防和治療便祕作用。木耳從中醫食療的角度上來講是屬於黑色,是入腎經的,所以對於糾正腎虛,補充腎經能夠發揮出很強的滋陰補腎效果。木耳的吃法有很多,可以用煮熟之後涼拌的方法,也可以用清炒木耳的方法,甚至也可以在熬粥的時候,把木耳放到粥裡一起熬煮的方法,都是非常好的發揮木耳功效的食用方法。
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