地黃瓜湯的做法
地黃瓜湯是一道清爽、營養豐富的湯品,具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。以下是地黃瓜湯的簡單做法:
所需材料:
- 地黃瓜:2根
- 雞肉:適量
- 枸杞子:適量
- 雞湯或清水:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 將地黃瓜去皮,切成小塊。雞肉洗淨後切成適當大小的塊狀。
2. 鍋中加入適量清水或雞湯,放入雞肉塊煮沸,去除渾濁物質。
3. 加入地黃瓜塊和適量的枸杞子,繼續煮沸後改小火燉煮約20分鐘,直至地黃瓜熟軟。
4. 最後加入適量鹽調味即可。
地黃瓜湯可以根據個人口味調整材料用量,加入些許蔥薑蒜等調料也可提升口感。
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