紫砂杯第一次使用前的方法
1. 清洗:先用清水把紫砂杯內壁和外壁都清洗乾淨,然後用開水燙一下,最後再用清水沖洗乾淨,以去除紫砂杯上的灰塵和雜質。
2. 泡茶:先用開水將紫砂杯倒滿,蓋上蓋子,靜置5分鐘左右,泡出味道,然後倒掉茶水。
3. 沖茶:將適量的茶葉放入紫砂杯中,用80℃左右的熱水沖泡,沖泡時間根據不同茶葉而定,一般為1-3分鐘。倒出第一泡茶水,這樣既可以去除茶葉上的浮游物,也可以為下一泡茶水打下好基礎。
4. 倒茶:將沖泡好的茶水倒入茶杯中,這樣可以增加茶水的通透度和香氣。
5. 倒掉茶水:將倒掉的茶水倒入盆中,不要直接倒入下水管中,以免堵塞管道。
6. 沖洗:倒掉茶水後,再用清水將紫砂杯內壁和外壁沖洗乾淨,然後晾乾即可。
注意事項:
1. 新購買的紫砂杯第一次使用前,需按照上述方法進行清洗和泡茶。
2. 紫砂杯不宜使用洗潔精清洗,以免影響茶味。
3. 紫砂杯不宜過度清洗,應保留一定的茶味和茶湯沉澱。
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