商用豉油雞配方 豉油雞怎麼做
經驗2.62W
1、主料:雞 半隻
2、輔料:生抽 適量 白砂糖 適量 香葉 適量 八角 適量 陳皮 適量 姜 適量 蔥 適量
3、碗中加入適量生抽 ,糖以及清水,拌勻至糖化;
4、準備薑片,香葉,八角,蔥段;陳皮提前泡軟切絲;
5、雞處理乾淨後瀝乾水;入電飯煲;放入2備好的調味料;
6、倒入1配好的醬汁;按煮飯鍵,開後轉為保溫鍵燜煮約15分鐘;
7、翻面,再按煮飯鍵,開後轉為保溫鍵繼續燜煮至熟即可!
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