白蘿蔔絲餅的做法大全 白蘿蔔絲餅的做法有哪些
蘿蔔絲餅的做法
1、用料;白蘿蔔半、麵粉250克、鹽2克、蔥沫2克、蠔油2匙、熟油2匙。
做法步驟;蘿蔔刨絲,加鹽,抓一下,擠去多餘汁水。加入蠔油,蔥沫,熟油。拌勻。麵粉加開水燙麵。揉成光滑的麵糰。麵粉加開水拌成雪花狀,揉成團。分成35克一個小劑子,擀成長條。將蘿蔔絲放上去。合上,卷好。繞圈盤。盤起來。摁扁,稍擀一下。鍋裡刷油,煎至兩面金黃,裝盤。 柔韌的麵皮,卷裹著美味的蘿蔔絲,非常美味。
2、主料;白蘿蔔1根、麵粉2勺、小蔥1根、油鹽適量。
步驟;準備好原材料;白蘿蔔切成細絲後加入適量的鹽醃製一下;待白蘿蔔絲醃製微微出水分後擠出大部分水分後加入適量的麵粉;放入適量的鹽;將它們攪拌均勻;熱鍋涼油,放入白蘿蔔絲泥平鋪在鍋底;將蘿蔔絲餅雙面煎至金黃,出鍋前將小蔥撒在表面上再微微煎一下關火。可以開吃了。
3、食材用料;白蘿蔔半根、香菜一棵、蝦皮適量、鹽適量、五香粉適量。
製作方法;準備好材料,白蘿蔔,香菜,麵粉,蝦皮,白蘿蔔擦成絲,香菜切碎,把蘿蔔絲,香菜,蝦皮倒入盛麵粉的碗中,用筷子攪拌均勻攪拌成這樣的糊狀,放入五香粉和鹽,然後攪拌均勻,電餅鐺中倒少量油,放模具,用勺子挖一勺調好的糊倒入模具中,用勺子背面壓勻,讓蘿蔔糊均勻的鋪在模具中,餅的邊緣變透明之後,就可以把模具拿下來了,同樣的方法繼續做,待餅煎成金黃色,翻一下,煎另一面,煎好擺盤,塗點番茄醬更好吃!
4、用料;白蘿500g、麵粉250克.
製作方法;準備雞蛋放麵粉,調成麵糊,準備白蘿蔔絲,拿淹去掉水,放白胡椒,準備不粘鍋煎餅子,發蘿蔔絲,放麵糊兩面煎至金黃即可。
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