黃姜燉雞湯如何做 怎麼製作黃姜燉雞湯
1、用料:雞肉一隻或半隻、黃姜兩個、枸杞少許、紅棗少許、米酒少許。
2、砍好的雞肉,清洗乾淨。
3、將黃薑切片,根據雞肉分量放入黃姜,根據個人胃口,喜歡清淡可以放少黃姜。
4、枸杞和紅棗,也是少許,我放了兩個紅棗。
5、然後加入清水,把雞肉、黃姜、紅棗和枸杞一起放入鍋裡,先大火煮,待滾燙熟了以後,熟了差不多以後,也可以加入一點米酒,一小勺即可,太多湯會苦。
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