火龍果表面長白色的黴能吃嗎 火龍果的營養價值
1、可以。火龍果的表面長黴,而內部的果肉還是正常的。這種情況下的火龍果是可以吃的,只需要將表皮去掉即可,內部的果肉並沒有受到細菌的侵蝕,不會對健康造成不利影響。不過需要注意的是,這樣的火龍果需要儘快食用,因為很快火龍果就會變質了。
2、火龍果營養豐富,其果肉中含有脂肪、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、維生素C、維生素E、果糖、葡萄糖等營養成分,還含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素。
3、火龍果,仙人掌科、攀援肉質灌木,具氣根。分枝多數,延伸,葉片稜常翅狀,邊緣波狀或圓齒狀,深綠色至淡藍綠色,骨質;花漏斗狀,於夜間開放;鱗片卵狀披針形至披針形,萼狀花被片黃綠色,線形至線狀披針形,瓣狀花被片白色,長圓狀倒披針形,花絲黃白色,花柱黃白色,漿果紅色,長球形,果臍小,果肉白色、紅色。種子倒卵形,黑色,種臍小。7-12月開花結果。分佈中美洲至南美洲北部,世界各地廣泛栽培,藉氣根攀援於樹幹、岩石或牆上,海拔3-300米。
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