芝士烤龍蝦多長時間 芝士烤龍蝦需要多久

1、取出鋪上芝士片+馬蘇裡拉，入烤箱220度15-20分鐘(芝士上色為止)。

2、龍蝦刷洗乾淨，瀝淨水份。

3、沿中線剪開背部和腹部，去除鰓和沙線。

4、放在鋪了錫紙的烤盤上。

5、入預熱好的烤箱中層，上下火150度烤8分鐘左右，烤到半熟。溫度和時間要根據龍蝦個頭酌情增減。

6、切蒜蓉和洋蔥碎，鍋中小火融化黃油，爆香蒜蓉和洋蔥碎，加少許白葡萄酒炒勻。

7、澆在龍蝦上，在表面均勻地鋪上馬蘇裡拉乳酪碎。

8、入烤箱中層，上下火180度10分鐘左右，表面灑少許黑胡椒粉和香菜碎即可。