紅棗粽子蒸多久才會熟 紅棗粽子蒸多長時間熟

1、其實包粽子裡的棗子只要先稍微蒸一下，5分鐘左右就可以了。

2、這主要是因為買回來的棗子大多數是已經經過晒制的，所以棗子的水分含量少，表面看上去比較乾癟，質地比較硬，放在鍋上蒸上五分鐘，可以讓棗子變得飽滿一些，這樣放入粽子當中包，再連粽子一起蒸的話會更加容易熟，口感也更加軟糯香甜。