寶寶蝦片怎麼做好吃又簡單 寶寶蝦片做法步驟
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1、準備食材:蝦,水,蝦油,醬油,鹽,澱粉。
2、去皮去蝦線,檸檬去腥。蝦頭炒出蝦油。
3、過濾。
4、先把蝦,水,蝦油,醬油,鹽所有調料打泥,然後再加入澱粉和沸水再打均勻,成細膩的糊糊,像酸奶一樣稠度。
5、開烤,一分鐘左右,中間可開啟看 輕微上色即可。
6、烤完放在架子上晾涼。
7、成品密封,保質期一個月。
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