芥末的功效與禁忌 芥末相關介紹
1、芥末的功效是溫中散寒,行氣開胃,增進食慾。在臨床中和日常生活中都可以應用,特別是在飲食中可以用芥末作為調味品,可以促進唾液和胃液分泌,增進食慾,還可以抑制某些細菌的生長,可以解毒,特別是對於生魚這些生鮮食品。
2、芥末的禁忌,主要是芥末具有上火的特性,因為性比較溫,大量吃了之後會引起舌頭髮麻,口苦口乾,甚至引起臉上起痘,大便不通暢,出現便祕。孕婦是不能吃芥末的,不然會出現自身的上火症狀,以及影響胎兒的發育。芥末對於眼睛的健康也有影響,而且還會誘發胃腸炎。
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