蘋果酵素的做法 蘋果酵素怎麼做

1、把蘋果、檸檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗潔精清洗乾淨（所有的原料和工具都要是無油的），瀝水，晾乾

2、蘋果去核，切片，檸檬也切片。然後裝入無水的玻璃瓶中，先鋪一層檸檬，再鋪一層蘋果，再撒一層糖；按這個順序直至裝至八分滿，最後一鋪要撒糖。把瓶口先用保鮮膜密封，再封瓶蓋，放背光處。

3、過三天晃晃瓶子，讓裡面的蘋果均勻發酵。過兩週就可以了啟封了。用紗布濾過原液，用玻璃瓶裝酵素原液，然後放陰涼處。

4、每次喝的時候用涼白開活涼水稀釋。原液和水的比例大約：1:5。