胡蘿蔔肉丸子的家常做法 怎麼做胡蘿蔔肉丸子
經驗3.13W
2、胡蘿蔔切細丁,香菇泡發好切細丁,香菜切小,蝦米洗淨切小。
3、所有材料放在一個盆中,調入少許鹽佐料。
4、倒入炸粉,不要一次性加,等下攪勻再酌情加,加少許麵粉拌均。
5、鍋中熱油,把拌好的肉捏成一個個肉丸子,進油鍋炸,用小火。
6、注意翻面,炸至表面金黃色出鍋。
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