楊梅禁忌和什麼一起吃 楊梅的飲食禁忌
1、楊梅和黃瓜不能一起吃:楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用,楊梅中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
2、楊梅和蘿蔔不能一起吃:楊梅含有豐富的植物色素,若將其與蘿蔔一起食用,經胃腸道的消化分解,可產生抑制甲狀腺功能的物質,誘發甲狀腺腫。
3、楊梅和大蔥不能一起吃:楊梅畏大蔥,二者同時食用會產生複雜的生化反應,對人體具有一定的不良作用。
4、楊梅和牛奶不能一起吃:楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
5、咯血患者不能吃楊梅:楊梅性溫,易助熱上火,促使咯血加劇。《本經逢原》中指出:“血熱火旺之人不可多食,恐動經絡之血而致衄也”;《隨息居飲食譜》中也認為:“多食動血。”
6、膽囊炎和膽結石患者不能吃楊梅:楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發膽絞痛。
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