野韭菜能吃嗎 野韭菜能不能吃
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1、野韭菜是一種野生的蔬菜,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等,是可以吃的。
2、野韭菜中的膳食纖維比較豐富,能夠促進腸蠕動,對於便祕有一定的緩解作用,中醫上來講,野韭菜有溫中行氣、補腎益陽、散血解毒、健胃提神的作用,如果有陽痿、遺精或者便祕、尿頻、毛髮脫落、女性痛經、腰膝痠軟等症狀,可以適量的吃一些野韭菜。野韭菜還能夠降低血脂,擴張血管,對於高血壓、冠心病等都有比較好的食療效果。野韭菜可以做包子或者做水餃,也可以蒸蛋或者做煎餅、炒肉等。不過如果有腹瀉的人,因為野韭菜含的膳食纖維比較多,所以不能吃,否則有可能會加重腹瀉。
標籤:韭菜
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