家庭自制果凍的做法 家庭自制果凍技巧

1、第一步先把水果去皮洗淨切丁，以上水果配方請小夥伴們靈活選擇。自己可以根據自己喜歡去選擇水果。將切好的水果放在碗裡備用。

2、在鍋裡放入500克清水，然後加入30克澱粉一邊煮一邊用勺子攪拌，要讓澱粉充分融化。

3、鍋裡水沸騰以後加入15克白糖，當然了你吃得甜，也可以多加點白糖。繼續用勺子攪拌，等白糖融化以後，水沸騰就可以關火了。果凍水就做好了。把鍋裡的果凍水冷涼至常溫。

4、鍋裡的果凍水冷涼至常溫以後，倒入放水果的碗裡，可以用勺子攪拌一下，讓水果均勻的分佈在碗裡。

5、這時候就可以把碗端進冰箱裡進行冷藏了，大概冷藏一個小時左右的時間，果凍就做好了。

6、果凍在冰箱裡冷藏一個多小時後，就可以吃了，用勺子舀起來，爽爽滑滑的。自己做的果凍孩子吃著也放心。