讓白酒降低度數的方法 白酒度數高怎麼降低?
1、摻水法。我們常見的降度白酒度數的方法,因為白酒的酒液中本身是有水的,而再往裡加水的話,並不會造成白酒發生化學反應,只會改變白酒口感,不過這樣一來,白酒就失去了原有的風味,喝酒的時候會感覺寡淡無味,很明顯感覺到時酒精和水的結合體,喝起來難免怪怪的,不過酒精度數降下來了,也就不那麼容易喝醉了。
2、摻酒法。可能有人會說本身就是白酒,為何還要摻酒呢?這裡說的摻酒,是指在高度白酒中,新增低度數的白酒。這種方法比加水要好很多,不過相對的,降低度數的感覺不那麼明顯,因為即便是低度酒,本身也有一定的酒精含量,即便是能夠降低度數,也不會太低,不過好處是這樣調出來的白酒風味變化不大,改變的白酒風味也不會太嚴重,口感變化不大。
3、變相降度法。變相降度法和加水摻酒不一樣,變相降度法不會往白酒中新增任何物質,而是在喝白酒的同時用其他方法讓自己盡力不喝醉,可以在喝酒前吃個半飽,在喝酒的同時吃點下酒菜和蔬菜水果,這樣能夠儘量減緩酒勁的發作,這樣就不會那麼容易就上頭。有一些人甚至會在喝酒前25分鐘吃醒酒藥,這些方法能讓人不那麼容易喝醉,故而被稱為變相降度法。
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