茄子怎樣做使油少 教您4招做出少油健康的燒茄子
1、竅門一:將茄子切好滾到塊,放鹽水裡浸泡一下,這樣既可以防止變黑,而且茄子在炸的時候就不會吸油了。做烤茄子的時候也一樣,提前往茄子上抹上一些鹽巴,殺去多餘的水分,然後放到炭火上烤,最後再刷油就不會吸入太多的油!
2、竅門二:做茄子煲或燒茄子的時候,先將茄子切成滾刀塊,然後拍上一層幹澱粉,再去拿去油炸或做茄子煲,油就會被擋在茄子外面,茄子的吸油能力就會大大降低的。
3、竅門三:大家可以採取人們常用的晾晒法、微波法、蒸汽法、焯水法等不同的辦法,使茄子變幹或軟化,這樣就可以極大地降低茄子吸油能力,又能儘可能保持茄子的口感。一般我會選擇蒸汽法,就是在燒之前行把茄子蒸一下。
4、竅門四:以上三種辦法,只能減少油的攝入量,但要想吃真正健康、清爽、不油膩的茄子,最好的辦法,還是摒棄油炸油炒,改用清蒸的方法來做,換換口味也不錯。
-
獅子女懷孕什麼時候最旺
獅子女的最佳懷孕時間通常在春季和夏季,特別是在太陽進入獅子座時。這是因為獅子女通常在這段時間內充滿活力和熱情,身體和心理狀態都比較穩定,有利於懷孕和孕期的健康。此外,獅子女在這段時間內也會更加註重自己的健康和營養,為未來的寶寶做好準備。然而,每個人的生...
-
電視櫃擺什麼植物最旺
一些適合在電視櫃上擺放的植物包括:1.綠蘿:綠蘿是一種容易生長和適應各種環境的植物,喜歡充足的陽光和適當的澆水。2.仙人掌:仙人掌是一種不需要太多養護的植物,適合在室內光線充足的環境中放置。3.常青藤:常青藤是一種爬藤類植物,可以很好地裝飾電視櫃的空間,並且適應...
-
富蘭克林發明了什麼
本·富蘭克林是一位多才多藝的美國政治家、科學家和發明家。他以多種領域的成就而聞名,其中一些最著名的發明包括:1.避雷針:富蘭克林是第一位提出並實踐了使用避雷針來保護建築物免受雷擊的方法。這項發明極大地改善了建築物的安全性。2.玻璃琴:富蘭克林發明了一種...
-
屬兔男人戴什麼首飾最旺
屬兔男人最適合佩戴玉石類的首飾,如玉器、翡翠等。玉石被認為有辟邪、鎮宅、保平安的作用,同時也有帶來好運和財富的象徵意義。佩戴玉石類首飾可以增強屬兔男人的運勢和吸引好運氣。另外,屬兔男人也適合佩戴金銀首飾,可增加財富運勢。總的來說,選擇質地優良、款式簡...