玉溪美食有哪些 玉溪美食有什麼
1、小鍋米線。玉溪傳統美食,入口滑爽、味道鮮濃。米線是雲南的特色小吃,小鍋米線則是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,裡面加入的都是鮮肉,給米線增添鮮和香。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。雲南的小鍋米線和過橋米線最具地方特色。小鍋米線的製作:錚亮的銅鍋用水洗過之後,放在大火上,加入高湯,先放韭菜煮一下,再放入酸漿米線(酸漿米線比干漿米線更加入味);把肥瘦均勻的碎肉放進鍋邊用勺搗開,再加入放鹽巴、鹹醬油、味精、水醃菜等,最後在加入鮮嫩的豌豆尖,澆上麻辣紅油,就可以上桌了。
2、耀南火腿。玉溪傳統美食,清香味濃、味香四溢。耀南地處新平縣哀牢山中段,海撥1960米,有得天獨厚的氣候和自然優勢,耀南火腿選用本地土豬,飼養週期為兩年。宰殺後用後腿肉,以鹽巴醃製15~20天,水壓幹,再置陰涼、乾燥、通風的農家火房樓上煙燻3個月即成。切開肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉質滋嫩,清香味濃,香氣四溢,香徹肺腑,皮酥脆,肥肉入口即化。
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陽臺種什麼植物最旺陰寒
陽臺種植一些陰寒喜愛的植物可以在夏季提供些許涼爽,比如:1.鐵線蓮:鐵線蓮是一種耐陰植物,可以在半陰半陽的環境下茁壯成長。2.長壽花:長壽花是一種喜歡陰涼環境的植物,可以在陽臺的陰涼處蓬勃生長。3.雨竹:雨竹是一種耐陰的植物,適合在陽臺庭院等較為陰涼的環境生長。...
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草莓的怎麼種植
草莓是一種常見的水果,種植草莓需要注意以下幾個步驟:1.選擇合適的品種:草莓有不同的品種,根據種植目的和種植環境選擇合適的品種。常見的品種有早熟品種、中熟品種和晚熟品種。2.土壤準備:草莓適宜在肥沃、排水良好的土壤中種植。在種植前,可以加入有機肥料和腐熟的...
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怎樣把手機上的檔案傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的檔案傳輸到電腦上:1.USB連線:將手機使用USB資料線連線到電腦上,在手機上選擇"檔案傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的檔案。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程式,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連線手機和電腦的同一Wi-Fi網...
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牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認為是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...