米氏常數km的意義是什麼 米氏常數km有什麼意義

1、研究酶促反應動力學最重要的常數，數值等於酶促反應達到其最大速度Vm一半時的底物濃度〔S〕，可以表示酶和底物之間的親和能力，Km值越大，親和能力越弱，反之亦然。

2、判斷酶與底物親和力的大小。Km值小，表示用很低的底物濃度即可達到最大反應速度的一半，說明酶與底物親和力大。可用1／Km近似地表示親和力，1／Km愈大，酶與底物的親和力愈大，酶促反應愈易進行。