田七怎麼做好吃 田七如何做好吃
1、食材:田七葉200克、胡蘿蔔半根、土豆半個、油少量、蒜3瓣、蔥一段、花椒粒少量、姜一片、鹽少量、生抽少量、糖少量、醋少量。
2、土豆絲熗田七的做法:田七葉洗乾淨。
3、放在開水中焯一下,取出放在涼水中浸泡一會。
4、胡蘿蔔去皮切絲。
5、土豆去皮切絲浸泡在涼水中。
6、土豆絲和胡蘿蔔絲在開水中焯熟。
7、浸泡在涼水中。
8、捏幹水分,放在盆中,將蒜末放在菜上。
9、幹辣椒切段,將切絲。
10、鍋中放入少量油,油熱放入幹辣椒,花椒粒和薑絲。
11、趁油熱潑在蒜末上。
12、加入少量鹽,生抽,糖和醋,攪拌均勻就完成了。
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