如何做一間港式茶餐廳 如何開一家港式茶餐廳介紹
1、鋪租,價格取決於所在地段及面積,合同簽訂時間等。並不是好的地段一定有好的營業額,投資者可結合當地消費群體的飲食偏好考慮。
2、裝修,取決於所需要的檔次和風格,及所用材料等。可結合地址進行定位,符合寬敞明亮的特點。廚房裝修應以衛生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便於油煙、汙水排放功能考慮。同時可以向租憑方瞭解店鋪消防、排煙、下水的規範,進行合理佈局。
3、裝置,包括廚房和前臺餐廳所需裝置。裝置需符合安全使用標準,以結實、耐用、經濟為前提選購,各種檔次的廚房裝置價格都可從市場報價獲取,購買時若是成批購買則還可獲得優惠。
4、餐具,餐廳裝修環境和主題合理搭配,根據翻檯率和餐桌數量進行統計。
5、勞動力成本,取決於餐廳的規模和人員分配等情況。可按不同人員的工資標準乘以人數來估算。各類人員的工資水平,在各勞動力市場都有平均工資標準可供參考。
6、原材料儲備,儲備預算根據菜譜來推算,可稍微多算,缺什麼補什麼。
7、固定開支預算,包括水、電、煤氣、電話費和相關的管理費用。
8、註冊資金,一般只需註冊資金的1/3辦理驗資,有需要可找代辦註冊的機構協辦。
9、不可預見開支預算,根據不同地區的情況而定,包括申辦營業執照、衛生執照等。最好保證前三個月開支費用充足,方可保證餐廳的正常執行。
-
關公像要怎麼供奉
關公是中國傳統文化中備受尊崇的神祇之一,供奉他的方式可以因地區和個人信仰而有所不同,但一般的供奉方式包括:1.**選擇合適的位置**:可以在家中的神龕、供桌或特定的供奉角落擺放關公像。2.**準備供品**:可以準備一些關公喜愛的供品,如鮮花、水果、茶葉、香燭、酒等...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據說,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
什麼房間風水最旺人家不能住
根據風水學說,廁所是居室中風水不宜之處。因為廁所有汙穢之氣,據信可以影響人的健康和財運,因此在傳統風水中,廁所被視為“煞氣”聚集之地,不宜與居室相鄰或上下相對。風水建議中,對於居住環境而言,最好能夠避免居室所處位置附近有廁所,尤其是睡房。...
-
馬庫斯多肉多久澆一次水
馬庫斯多肉植物的澆水頻率取決於多種因素,包括植物的生長階段、環境條件和季節等。一般來說,馬庫斯多肉植物在生長期需要相對較多的水分,而在冬季休眠期則需要較少的水分。在生長期,可根據土壤溼度來判斷是否需要澆水。通常情況下,當土壤表面完全乾燥時,可以進行澆水...