簡單好看好吃的小吃 怎麼做出簡單又好吃的小吃?
1、紫薯餅
原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法:紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘。出鍋時可以在撒點芝麻。
2、蛋奶土豆餅
材料:土豆(黃皮)200克,雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,鹽2克,白砂糖10克,雞精2克。
做法:將雞蛋去殼,入碗打散;加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁。將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球,用手輕輕壓扁;入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。
3、木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶。
做法:木瓜削皮去籽,放到濾網裡碾碎得到果汁。牛奶燒開倒進果汁裡,果汁和牛奶的比例為1:3。放量凝固即可使用。
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