空氣炸鍋炒飯竅門 空氣炸鍋極速版炒飯做法分享
1、用料:
剩飯1碗、雞蛋1個、西紅柿1個(中等大小)、洋蔥兩三瓣、橄欖油或其他食用油根據個人喜好、拌飯醬油或普通生抽。
2、做法:
(1)西紅柿、洋蔥切丁(直接用食用剪刀剪小塊就可以了),將西紅柿丁圍成圈的作用是,防止米粒直接靠著烘烤籃壁至溫度高變硬。
(2)加一顆蛋,將蛋和米飯拌勻,當然也可以將蛋打散再倒入攪拌。
(3)依據個人口味加適當調料。
(4)加適量油,攪拌均勻。
(5)空氣炸鍋170度,3分鐘取出適當攪拌,然後再炸3分鐘(空氣炸鍋提前預熱效果更好),最後撒點海苔碎,一鍋一勺搞定。
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