奧爾良烤翅的家常做法 奧爾良烤翅的做法
經驗3.04W
1、準備材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
2、把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
3、加入少量醬油,放2勺醬油足可。
4、加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。
5、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑胡椒。
6、將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
7、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製2-3個小時。
8、將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜,可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
9、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱11分鐘即可。
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