牛肉燒土豆怎麼做 牛肉燒土豆的做法

1、牛肉350克，土豆250克，洋蔥100克，青椒100克。輔料：白糖15克，料酒15克，鹽5克，咖哩粉8克。

2、牛肉切丁，焯水，再放入鍋中燉至軟爛；

3、土豆切丁，洋蔥，青椒切片待用；

4、起熱油鍋，下洋蔥炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分鐘左右；

5、最後放入燉好的牛肉.加入之前燉牛肉時留下的湯，放入鍋中用大火來燉；

6、大概20分鐘後加入咖哩粉，再燉5分鐘，最後加入調料入味，完成。