冷凍肉怎麼做不發硬 冷凍肉解凍的方法
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1、從冰箱裡面拿出冷凍非常長時間的肉,之後就會選擇在水裡泡一下,這樣就等肉慢慢的給化開。
2、將冷藏室的肉拿出來,泡在鹽水裡邊就可以解凍了,並且鹽水對肉具有很好的作用,用鹽水解凍比一般用水解凍的速度要快很多。
3、將肉取出來之後,就需要用一些尖銳的東西蘸點醋扎進肉裡,這些促進你們的凍肉裡面只需要幾分鐘,這樣很硬的肉就慢慢的給解凍了。
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