煮羊湯的做法 煮羊湯的做法是什麼

1、食材準備。羊肉500克、當歸20克、紅棗20克、桂圓肉10克、枸杞10克、姜適量。

2、羊排洗乾淨，切成塊。

3、放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。

4、取出備用。

5、姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

6、把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5到2小時即可。