冬瓜丸湯的做法大全
冬瓜丸湯是一道清爽健康的湯品,下面是冬瓜丸湯的幾種做法:
做法一:
材料:冬瓜丸、鴿子蛋、蝦仁、香菇、鮑魚片、雞湯、鹽、香油。
步驟:
1. 鴿子蛋煮熟,去殼備用。
2. 冬瓜丸用清水煮至浮起,撈出備用。
3. 鍋中加入適量的雞湯,煮沸後,加入鴿子蛋、蝦仁、香菇、鮑魚片煮熟。
4. 最後加入冬瓜丸,煮開即可,加入適量的鹽和香油調味。
做法二:
材料:冬瓜丸、豆腐、蝦皮、雞高湯、鹽、胡椒粉、蔥花。
步驟:
1. 豆腐切塊,用開水焯水備用。
2. 鍋中加入適量的雞高湯,煮沸後,加入冬瓜丸、豆腐、蝦皮煮熟。
3. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可。
做法三:
材料:冬瓜丸、番茄、雞高湯、鹽、胡椒粉、味精。
步驟:
1. 番茄切塊備用。
2. 鍋中加入適量的雞高湯,煮沸後,加入冬瓜丸和番茄煮熟。
3. 最後加入適量的鹽、胡椒粉和味精調味即可。
以上是幾種簡單的冬瓜丸湯的做法,根據個人口味可適量調整調料的用量。
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