蒜泥酸豆角如何做 做蒜泥酸豆角步驟
經驗2.09W
1、酸豆角300克、小米椒6個、蒜泥、蒜葉兩顆、鹽少許、花生油一勺。
2、方法:酸豆角清洗乾淨,再用清水浸泡半小時。
3、瀝乾水份切小段,裝入盤中。
4、小米椒切圈,大蒜去衣切沫。
5、兩顆蒜葉清洗乾淨切碎。
6、熱鍋倒入一勺花生油,再倒入小米椒和蒜沫爆香。
7、倒入酸豆角。翻炒均勻加入少許鹽。
8、翻炒均勻倒入切碎的蒜葉。
9、繼續翻炒均勻待蒜葉熟透後即可出鍋。
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