酸梅湯的製作 酸梅湯的製作方法簡述

1、將烏梅、陳皮、山楂和甘草片放入清水中泡二十分鐘，撈出備用。

2、然後將材料放入鍋中，倒入清水，大火煮開，轉小火煮二十分鐘，放入適量冰糖，冰糖融化後關火。

3、自然冷涼後存放到玻璃瓶中，冷藏後飲用口感更佳。